لحم الغنم بالكاري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفة جميلة جدا وسهلة وتصلح للعزائم وبطريقتي
- 1 كيلو لحم غنم
- 2 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 كوب زبادي
- 1 موب ماء
- 1 ملعقة طعام زنجبيل مفروم
- 1 ملعقة طعام صلصة طماطم
- قليلا من القرفة العيدان
- رشة بهارات لحم وحبهان ناعم
- رشة فلفل اسود و قرنفل ناعم
- 2 ورقة لوري
- 1 ملعقة كبيرة كاري
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة مرة فورية
- زيت ذرة
- ملح
- 1 نحمر البصل في الزيت الى ان يصفر
- 2 نضيف له الثوم والزنجبيل و القرفة العيدان وورق اللوري ونقلب
- 3 ثم نضيف اللحم ونقلب حتى يحمر
- 4 ثم نضيف الصلصة و الزبادي وجميع التوابل والمرقة الفورية وملعقة السكر ونقلب
- 5 نتركها على نار هادئة ونضيف الماء ونتركها حتى تمام النضج
- 6 تقدم ساخنة مع الخبز وسلطة زبادي أو ثومية
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
